Lara Magaña, P. del C., & Arriaga Cárdenas, O. (2026). La innovación en la formación Gastronómica y su demanda en el sector educativo. Estudios De La Ciénega, (9), 107-118. Recuperado a partir de https://revistaestudiosdelacienega.com/ojs/index.php/rec/article/view/161